Setelah itu saya mengenal bistik, entah darimana kata ini berasal mungkin dari kata beef steak atau yang lain yang jelas bistik adalah sebutan steak yang tidak memakai hotplate (tetapi sekarang juga sudah berubah) lalu disajikan dengan telor ceplok dan rasanya agak manis (mirip semur).
Ada 4 tempat makan steak favorit saya, setiap tempat ada kekurangan dan kelebihannya. Dimana sajakah itu? Ini dia...
1. Gandy Steak
Siapa yang tidak kenal Gandy Steak? Steak ini sudah berdiri lama sekali..Pesanan favorit saya adalah Chicken Steak ala gandy, disini chicken steaknya digoreng dengan tepung lalu ketika akan dihidangkan disiram dengan saus jamur mentega yang baunya haruummm sekali. Free appetizernya berupa roti + mentega. Sementara side dishnya ada acar bawang, sayuran manis rebus dan pilihan antara french fries / mashed potato / baked potato. Oiya, menu recomended lainnya adalah Gandy Blackpepper Steak dan Steak ala Gandy. Juni 2011 kemaren baru makan disana dan menghabiskan hampir 400rb untuk 4 orang. Lumayan masuk akal deh.
Yang bikin kangen : bunyi sausnya, saus dengan jamur besar-besar ( I Love Mushroom), porsinya yang besar, dan suasananya. Cocok kalo mau ngomongin hal yang serius hahaha.... Oiya, disana juga bisa minta tambahan saus gratis.
Yang bikin kangen agak ditahan : kalo kesana mesti pake baju agak rapihan dikit dan disarankan jangan pake alas kaki yang licin-licin hehehe....Pingin nyoba wagyunya tapi..kok..harganya....bikin stres hahaha...
2. Holycow Steak
Nah, kalo Holycow Steak ini terkenal karena promosinya yang gencar di twitter makanya jadi tertarik banget pingin nyoba. Porsinya sebesar 200gram dengan sayuran berupa buncis dan tomat. Harganya nih oke...buat wagyu sirloin n rib eye masih dibawah 100ribu. Untuk sausnya ada 4 pilihan mushroom, buddy sauce, blackpepper n barbeque. Side dishnya bisa dipilih ada french fries n mashed potato. Oiya, ada free appetizer berupa kripik singkong yang renyah lho...
Yang bikin kangen : saus mushroomnya itu creamy banget, trus gratis wagyu lho tiap ultah, Cuma nunjukin identitas aja. Harganya juga lumayan untuk kelas wagyu yang empuk. Tambahan lain, gratis tiramisu / cupcake setiap mention di twitter, dan tiramisunya ini ngangenin juga lhooo..enaaakkkkkkk
Yang bikin kangen agak ditahan : sayurannya dikit, sausnya juga dikit...huhuhu T__T
3. Abuba Steak
Nah, steak ini juga terkenal nih, apalagi kalo tau perjuangannya mendirikan Abuba steak dari jaman masih susah sampe sekarang. Menu favorit di Abuba selain chicken steak adalah wagyu, wagyunya ada bermacam-macam gradenya. Tapi yang jelas enak dan empuk (saya biasa milih yang tengah-tengah). Abuba steak disajikan bersama saus barbeque, sayuran rebus yang buanyak dan french fries sebagai side dishnya.
Yang bikin kangen : sayuran yang melimpah ruah dan saus yang boleh tambah sepuasnya karena disajikan di atas meja..nyamnyamnyammmm...
Yang bikin kangen agak ditahan : gak ada mashed potato dan gak ada saus jamur...huhuhu...ayo dong tambahin jamur di saus barbequenya pasti rasanya tambah cling...
4. Let’s Meat
Kalo yang ini baru buka nih, lokasinya cuma satu di Kelapa Gading, saya sih baru nyobain wagyunya aja, harganya cuma Rp 90.000 lho, tapi karena waktu itu saya ikut program promo, jadi cuma bayar 45.000. Pilihan sausnya ada blackpepper, barbeque dan mushroom(creamy) trus side dishnya boleh milih salad / veggies dan french fries / mashed potato. Minumannya juga masih reasonable, dengan harga rata-rata dibawah 10 ribu.
Yang bikin kangen : semua yang saya suka ada disini, mashed potato, mushroom sauce, and both of salad / veggies itu saya sukaaaa....murahh..meriahhh...tapi macettt hahaha...oiya steaknya juga empuk lho, dengan sausnya yang lumayan banyak...pokoknya recomended deh
Yang bikin kangen agak ditahan : jalur macet..cet...cet...lainnya sih gak masalah..hehehe...
